Brisket de vedella cuit a foc lent amb sucs de cocció de vi negre i puré de patatesPoitrine de bœuf mijoté, jus de cuisson au vin rouge et purée de pommes de terre
26.00€
Brisket de vedella cuit a foc lent amb sucs de cocció de vi negre i puré de patatesPoitrine de bœuf mijoté, jus de cuisson au vin rouge et purée de pommes de terre
L'ànecLe Canard
Magret d'ànec a la planxa amb glacejat de mel i espècies. Patates fregides amb julivertMagret de canard snacké à la plancha, laquage miel et épices.
Frites persillées
36.00€
Magret d'ànec a la planxa amb glacejat de mel i espècies. Patates fregides amb julivertMagret de canard snacké à la plancha, laquage miel et épices.
Frites persillées
La MiNBurgerLa MiNBurger
Pa de brioix torrat, vedella esfilagarsada, maionesa de tòfona i patates fregides amb julivertPain brioché toasté, effiloché de bœuf, mayonnaise truffée et frites persillées
24.00€
Pa de brioix torrat, vedella esfilagarsada, maionesa de tòfona i patates fregides amb julivertPain brioché toasté, effiloché de bœuf, mayonnaise truffée et frites persillées
Amanida del diaSalade du moment
Segons els desitjos del xefEn fonctions des envies du chef
22.00€
Segons els desitjos del xefEn fonctions des envies du chef
POSTRESDESSERTS
La galeta MiNachLe MiNach Cookie
Galeta, cobertura de praliné i gelat de vainillaCookie, insert praliné toping et glace vanille
12.00€
Galeta, cobertura de praliné i gelat de vainillaCookie, insert praliné toping et glace vanille
El MiNcuitLe MiNcuit
Cor de fondant de xocolata, gelat de vainillaCœur coulant au chocolat, glace vanille
13.00€
Cor de fondant de xocolata, gelat de vainillaCœur coulant au chocolat, glace vanille
La bonica escumaLa belle mousse
Mousse de crema de pinya, galeta joconde, pinya caramel·litzadaMousse de crème d’ananas, biscuit joconde, des d’ananas caramélisés
12.00€
Mousse de crema de pinya, galeta joconde, pinya caramel·litzadaMousse de crème d’ananas, biscuit joconde, des d’ananas caramélisés
Pastís del momentTarte du Moment
Pastís que canvia segons l'estació, nata muntada casolanaTarte changeante au grès des saison, chantilly maison
12.00€
Pastís que canvia segons l'estació, nata muntada casolanaTarte changeante au grès des saison, chantilly maison
Postres de L'EdenLes desserts de L’Eden
Depenent de l'arribadaEn fonction de l’arrivage
15.00€
Depenent de l'arribadaEn fonction de l’arrivage
CÒCTELSCOCKTAILS
MiN Ice PunchMiN Punch Glace
Rom, suc de llimona, gingebreRhum, jus de citron, gingembre
14.00€
Rom, suc de llimona, gingebreRhum, jus de citron, gingembre
La mentaLe min't
Ginebra, aranja, alfàbrega, llima i mentaGin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe
14.00€
Ginebra, aranja, alfàbrega, llima i mentaGin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe
MinionMinion
Ginebra, suc de llimona, gingebre, xarop de pomelo.Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.
14.00€
Ginebra, suc de llimona, gingebre, xarop de pomelo.Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.
Minut boigMinute Mad
Vodka, suc de poma, xarop de letchee.Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.
14.00€
Vodka, suc de poma, xarop de letchee.Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.
MiN CaribMiN Caraïbe
Rom, maracujà, suc de llimona i mango, xarop de coco.Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.
14.00€
Rom, maracujà, suc de llimona i mango, xarop de coco.Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.
El meu momentMiN du Moment
Segons les idees del cambrer.Selon les idées du Barman.
14.00€
Segons les idees del cambrer.Selon les idées du Barman.
BEGUDESBOISSONS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 25 clCoca, Coca zéro - 25cl
3.50€
Te gelatIce tea
3.50€
Llimonada, Diàbolo - 33clLimonade, Diabolo - 33cl
4.50€
Évian, San pellegrino - 75clEvian, San pellegrino - 75cl
