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Toutes les crèmes, sauces et émulsions sont végétales.

Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.

Antipasto e dessert del giorno (vedi tabella) Entrée et Dessert du jour voir tableau

Antipasto del giorno + Piatto principale oppure Piatto principale dal menù + Dessert del giorno Entrée du Jour + Plat ou Plat a la carte + dessert du jour

26.00€

L'uovo della firma L’Oeuf signature

Uovo in camicia, emulsione al tartufo e funghi saltati Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

12.00€

Uovo in camicia, emulsione al tartufo e funghi saltati Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

Ceviche Le Ceviche

Filetto di branzino marinato con un tocco di frutto della passione e zenzero. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

13.00€

Filetto di branzino marinato con un tocco di frutto della passione e zenzero. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

Brioches di manzo - 2 pezzi Brioches Bœuf - 2pcs

Panino brioche tostato, manzo brasato sfilacciato, maionese al prezzemolo e verdure miste. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

15.00€

Panino brioche tostato, manzo brasato sfilacciato, maionese al prezzemolo e verdure miste. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

Hummus Bastar Houmous bassar

Purè di ceci "alla maniera di La MiN" e manzo a fette Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

15.00€

Purè di ceci "alla maniera di La MiN" e manzo a fette Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

Samosa di verdure - 2 pezzi Samoussas légumes - 2pcs

Pasta brisée e verdure marinate, salsa fatta in casa Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

11.00€

Pasta brisée e verdure marinate, salsa fatta in casa Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

Karaage di pollo Poulet karaage

Frittelle di pollo marinate con miele, salsa di soia e semi di sesamo Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

13.00€

Frittelle di pollo marinate con miele, salsa di soia e semi di sesamo Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

Mare Coté mer

Filetto di branzino alla griglia con salsa vergine e verdure arrosto. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

24.00€

Filetto di branzino alla griglia con salsa vergine e verdure arrosto. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

Il barbecue Le bbq

Petto di manzo brasato con salsa barbecue e purè di patate dello chef. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

26.00€

Petto di manzo brasato con salsa barbecue e purè di patate dello chef. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

Il leader Le tataki

Fettine di controfiletto marinato (180 g), semicotto, con salsa speziata e riso alle verdure.
+€3 Pranzo Speciale Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

28.00€

Fettine di controfiletto marinato (180 g), semicotto, con salsa speziata e riso alle verdure.
+€3 Pranzo Speciale Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

Il Cesare La cesar

Insalata verde, pollo a fette, crostini all'aglio, uovo in camicia, condimento Caesar. Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

21.00€

Insalata verde, pollo a fette, crostini all'aglio, uovo in camicia, condimento Caesar. Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

Carpaccio di manzo Carpaccio de boeuf

Bistecca di spalla di manzo, salsa al basilico e pinoli, patatine fritte al prezzemolo Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

22.00€

Bistecca di spalla di manzo, salsa al basilico e pinoli, patatine fritte al prezzemolo Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

Le MiNBurger Le MiNBurger

Panino brioche, manzo sfilacciato, maionese al tartufo, cipolle sottaceto e caramellate, patatine fritte al prezzemolo Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

24.00€

Panino brioche, manzo sfilacciato, maionese al tartufo, cipolle sottaceto e caramellate, patatine fritte al prezzemolo Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

Il parguit normanno Le parguit normand

Pollo alla parguit, alla normanna, penne con crema di funghi Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

23.00€

Pollo alla parguit, alla normanna, penne con crema di funghi Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

Trovate i nostri tagli di carne sul tagliere Retrouvez nos piéces du boucher sur le Tableau

28.00€

La pralina Mincuit Le Mincuit praline

Ripieno di fondente al cioccolato con inserto di praline, gelato alla vaniglia. Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

13.00€

Ripieno di fondente al cioccolato con inserto di praline, gelato alla vaniglia. Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

La nuvola Le nuage

Delicata mousse esotica e cubetti di ananas caramellato Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

12.00€

Delicata mousse esotica e cubetti di ananas caramellato Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

La mela sottile La fine pomme

Torta sottile di mele e mandorle, con panna montata fatta in casa. Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

9.00€

Torta sottile di mele e mandorle, con panna montata fatta in casa. Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

Il brownie Le brownie

Brownie al cioccolato e noci pecan, gelato alla vaniglia Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

12.00€

Brownie al cioccolato e noci pecan, gelato alla vaniglia Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

Mincuit al pistacchio Mincuit pistache

Ripieno di fondente al cioccolato con inserto di pistacchio, gelato alla vaniglia. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

14.00€

Ripieno di fondente al cioccolato con inserto di pistacchio, gelato alla vaniglia. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

Dessert di L'Eden Les desserts de L’Eden

Come mostrato sulla lavagna Selon arrivage sur tableau

15.00€

Come mostrato sulla lavagna Selon arrivage sur tableau

MiN Ice Punch MiN Punch Glace

Rum, succo di limone, zenzero Rhum, jus de citron, gingembre

14.00€

Rum, succo di limone, zenzero Rhum, jus de citron, gingembre

La menta Le min't

Gin, pompelmo, basilico, lime e menta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

14.00€

Gin, pompelmo, basilico, lime e menta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

Minion Minion

Gin, succo di limone, zenzero, sciroppo di pompelmo. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

14.00€

Gin, succo di limone, zenzero, sciroppo di pompelmo. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

Minuto pazzo Minute Mad

Vodka, succo di mela, sciroppo di Letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

14.00€

Vodka, succo di mela, sciroppo di Letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

MiN Caraibi MiN Caraïbe

Rum, frutto della passione, succo di limone e mango, sciroppo di cocco. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

14.00€

Rum, frutto della passione, succo di limone e mango, sciroppo di cocco. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

Il mio momento MiN du Moment

Secondo le idee del barista. Selon les idées du Barman.

14.00€

Secondo le idee del barista. Selon les idées du Barman.

Coca, Coca Zero - 25cl Coca, Coca zéro - 25cl

3.50€

Tè freddo Ice tea

3.50€

Limonata, Diabolo - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl

4.50€

Evian, San pellegrino - 75cl Evian, San pellegrino - 75cl

5.50€

Caffè decaffeinato Café, Décaféiné

2.80€

Caffè con panna Café crème

4.50€

Birra - 33cl Bière - 33cl

8.00€

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Birra - 15cl Kir - 15cl

12.00€

Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl

15.00€

Rossi Rouges

12cl

75cl

Binyamina Cabernet Sauvignon Binyamina Cabernet Sauvignon

9.00€

36.00€

Carmel Merlot o C. Sauvignon Carmel Merlot OU C. Sauvignon

8.00€

32.00€

Tishbi 3XR Tishbi 3XR

11.00€

49.00€

Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

Bianchi Blancs

Chardonnay Binyamina Binyamina Chardonnay

9.00€

36.00€

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