Domů /Nabídka

Nabídka

Toutes les crèmes, sauces et émulsions sont végétales.

Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.

Dnešní předkrm a dezert (viz tabulka) Entrée et Dessert du jour voir tableau

Předkrm dne + Hlavní chod nebo Hlavní chod z menu + Dezert dne Entrée du Jour + Plat ou Plat a la carte + dessert du jour

26.00€

Vejce Signature L’Oeuf signature

Ztracené vejce, lanýžová emulze a restované houby Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

12.00€

Ztracené vejce, lanýžová emulze a restované houby Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

Ceviche Le Ceviche

Marinovaný filet z mořského vlka s nádechem mučenky a zázvoru Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

13.00€

Marinovaný filet z mořského vlka s nádechem mučenky a zázvoru Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

Hovězí briošky - 2 ks Brioches Bœuf - 2pcs

Opečená brioška, trhané dušené hovězí maso, petrželová majonéza a drobná zelenina Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

15.00€

Opečená brioška, trhané dušené hovězí maso, petrželová majonéza a drobná zelenina Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

Hummus bassar Houmous bassar

Cizrnové pyré ve stylu "La MiN" a jeho plátky hovězího masa Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

15.00€

Cizrnové pyré ve stylu "La MiN" a jeho plátky hovězího masa Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

Zeleninové samosy - 2 ks Samoussas légumes - 2pcs

Těsto z cihel a marinovaná zelenina, domácí omáčka Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

11.00€

Těsto z cihel a marinovaná zelenina, domácí omáčka Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

Kuřecí karaage Poulet karaage

Marinovaný kuřecí parguit v plackách s medem, sójou a sezamovými semínky Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

13.00€

Marinovaný kuřecí parguit v plackách s medem, sójou a sezamovými semínky Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

Pobřeží Coté mer

Grilovaný filet z mořského vlka s panenskou omáčkou a pečenou zeleninou Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

24.00€

Grilovaný filet z mořského vlka s panenskou omáčkou a pečenou zeleninou Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

Grilování Le bbq

Dušená hovězí hrudí s barbecue omáčkou, bramborová kaše dle šéfkuchaře Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

26.00€

Dušená hovězí hrudí s barbecue omáčkou, bramborová kaše dle šéfkuchaře Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

Vůdce Le tataki

Plátky marinovaného ribeye steaku (180 g), polovařeného, s kořeněnou šťávou a zeleninovou rýží
+3 € obědový speciál
Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

28.00€

Plátky marinovaného ribeye steaku (180 g), polovařeného, s kořeněnou šťávou a zeleninovou rýží
+3 € obědový speciál
Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

Caesar La cesar

Zeleninový salát, plátky kuřecího masa, česnekové krutony, ztracené vejce, dresink Caesar stylu Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

21.00€

Zeleninový salát, plátky kuřecího masa, česnekové krutony, ztracené vejce, dresink Caesar stylu Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

Hovězí carpaccio Carpaccio de boeuf

Hovězí steak, bazalková a piniová omáčka, petrželové hranolky Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

22.00€

Hovězí steak, bazalková a piniová omáčka, petrželové hranolky Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

Le MiNBurger Le MiNBurger

Briošková bulka, trhané hovězí maso, lanýžová majonéza, nakládaná a karamelizovaná cibule, petrželové hranolky Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

24.00€

Briošková bulka, trhané hovězí maso, lanýžová majonéza, nakládaná a karamelizovaná cibule, petrželové hranolky Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

Normanský parguit Le parguit normand

Kuřecí parguit po normandsku, penne a houbový krém Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

23.00€

Kuřecí parguit po normandsku, penne a houbový krém Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

Najděte naše řeznické řezy na prkénku Retrouvez nos piéces du boucher sur le Tableau

28.00€

Pralinka Mincuit Le Mincuit praline

Čokoládový fondánový střed s pralinkovou vložkou, vanilková zmrzlina Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

13.00€

Čokoládový fondánový střed s pralinkovou vložkou, vanilková zmrzlina Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

Mrak Le nuage

Jemná exotická pěna a karamelizované kostky ananasu Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

12.00€

Jemná exotická pěna a karamelizované kostky ananasu Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

Tenké jablko La fine pomme

Tenký jablečno-mandlový koláč, domácí šlehačka Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

9.00€

Tenký jablečno-mandlový koláč, domácí šlehačka Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

Brownie Le brownie

Čokoládovo-pekanový brownie, vanilková zmrzlina Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

12.00€

Čokoládovo-pekanový brownie, vanilková zmrzlina Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

Mincuit pistácie Mincuit pistache

Čokoládový fondánový střed s pistáciovou vložkou, vanilková zmrzlina Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

14.00€

Čokoládový fondánový střed s pistáciovou vložkou, vanilková zmrzlina Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

Dezerty z L'Edenu Les desserts de L’Eden

Jak je znázorněno na tabuli Selon arrivage sur tableau

15.00€

Jak je znázorněno na tabuli Selon arrivage sur tableau

MiN Ice Punch MiN Punch Glace

Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, jus de citron, gingembre

14.00€

Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, jus de citron, gingembre

Mincovna Le min't

Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

14.00€

Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

Oblíbenec Minion

Gin, citronová šťáva, zázvor, grapefruitový sirup. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

14.00€

Gin, citronová šťáva, zázvor, grapefruitový sirup. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

Minute Mad Minute Mad

Vodka, jablečný džus, sirup z letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

14.00€

Vodka, jablečný džus, sirup z letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

MiN Karibik MiN Caraïbe

Rum, maracuja, citronová a mangová šťáva, kokosový sirup. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

14.00€

Rum, maracuja, citronová a mangová šťáva, kokosový sirup. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

Můj okamžik MiN du Moment

Podle barmanových představ. Selon les idées du Barman.

14.00€

Podle barmanových představ. Selon les idées du Barman.

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 25 cl Coca, Coca zéro - 25cl

3.50€

Ledový čaj Ice tea

3.50€

Limonáda, Diabolo - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl

4.50€

Évian, San Pellegrino - 0,75 l Evian, San pellegrino - 75cl

5.50€

Káva bez kofeinu Café, Décaféiné

2.80€

Káva se smetanou Café crème

4.50€

Pivo - 33 cl Bière - 33cl

8.00€

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Mléko - 15 cl Kir - 15cl

12.00€

Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl

15.00€

Červení Rouges

12cl

75cl

Binyamina Cabernet Sauvignon Binyamina Cabernet Sauvignon

9.00€

36.00€

Carmel Merlot NEBO C. Sauvignon Carmel Merlot OU C. Sauvignon

8.00€

32.00€

Tišbi 3XR Tishbi 3XR

11.00€

49.00€

Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

Bílí Blancs

Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay

9.00€

36.00€