Vyberte jazyk:
Více
Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.
Křupavá zelenina Le crousty Veggie
Rohlík z cihlového těsta, tatarská omáčka a marinovaná zelenina Rouleau en feuilles de brick, sauce tartare et légumes marinés
10.00€
Vejce Signature L’Oeuf signature
Ztracené vejce, lanýžová emulze, smažené žampiony Œuf poché, émulsion truffée, poêlée de champignons
13.00€
Rillette La Rillette
Vařené tuňákové rillettes, majonéza a křupavá zelenina Rillettes de thon cuit, mayonnaise et légumes croquant
11.00€
Kachna Tataki Tataki de Canard
Kachní prsa marinovaná v medu a zázvoru Magret de canard mariné au miel et gingembre
18.00€
Hovězí briošky - 2 ks Brioches Bœuf - 2pcs
Opečené plátky briošky, petrželka a mleté hovězí maso Tranches briochées toasté, persillade et boeuf haché
14.00€
Dřeňová kost L’os à Moelle
Marinované dřeňové kosti, petržel a guérandská sůl Os à moelle marinés, persillade et sel de guerande
Bar Le Bar
Filet z mořského vlka pečený z jedné strany, koriandrová omáčka a smažená rýže Filet de bar cuit à l’unilatéral, sauce coriandre et riz sauté
25.00€
Žebrový steak L’Entrecôte
Grilované rib-eye steaky, hovězí šťáva a petrželové hranolky Entrecôtes à la plancha, jus de bœuf et frites persillés
37.00€
Arašídy Parguit Parguit cacahuètes
Stehna bez kosti, satay omáčka (arašídy), smažená rýže Haut de cuisses désossé, sauce saté (cacahuètes), riz sauté
26.00€
Dušené hovězí maso Le Bœuf Braisé
Dušená hovězí hrudí s šťávou z červeného vína a bramborovou kaší Poitrine de bœuf mijoté, jus de cuisson au vin rouge et purée de pommes de terre
Kachna Le Canard
Grilovaná kachní prsa s medovo-kořeněnou glazurou. Petrželové hranolky Magret de canard snacké à la plancha, laquage miel et épices. Frites persillées
36.00€
La MiNBurger La MiNBurger
Opečený brioškový chléb, trhané hovězí maso, lanýžová majonéza a petrželové hranolky Pain brioché toasté, effiloché de bœuf, mayonnaise truffée et frites persillées
24.00€
Salát dne Salade du moment
V závislosti na přání šéfkuchaře En fonctions des envies du chef
22.00€
Sušenka MiNach Le MiNach Cookie
Sušenka, pralinková poleva a vanilková zmrzlina Cookie, insert praliné toping et glace vanille
12.00€
MiNcuit Le MiNcuit
Čokoládové fondánové srdce, vanilková zmrzlina Cœur coulant au chocolat, glace vanille
Krásná pěna La belle mousse
Ananasová krémová pěna, sušenka joconde, karamelizovaný ananas Mousse de crème d’ananas, biscuit joconde, des d’ananas caramélisés
Koláč okamžiku Tarte du Moment
Sezónně se měnící koláč, domácí šlehačka Tarte changeante au grès des saison, chantilly maison
Dezerty z L'Edenu Les desserts de L’Eden
V závislosti na příjezdu En fonction de l’arrivage
15.00€
MiN Ice Punch MiN Punch Glace
Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, jus de citron, gingembre
Mincovna Le min't
Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe
Oblíbenec Minion
Gin, citronová šťáva, zázvor, grapefruitový sirup. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.
Minute Mad Minute Mad
Vodka, jablečný džus, sirup z letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.
MiN Karibik MiN Caraïbe
Rum, maracuja, citronová a mangová šťáva, kokosový sirup. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.
Můj okamžik MiN du Moment
Podle barmanových představ. Selon les idées du Barman.
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 25 cl Coca, Coca zéro - 25cl
3.50€
Ledový čaj Ice tea
Limonáda, Diabolo - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl
4.50€
Évian, San Pellegrino - 0,75 l Evian, San pellegrino - 75cl
5.50€
Káva bez kofeinu Café, Décaféiné
2.80€
Káva se smetanou Café crème
Pivo - 33 cl Bière - 33cl
8.00€
Moscato Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Mléko - 15 cl Kir - 15cl
Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl
Červení Rouges
12cl
75cl
Binyamina Cabernet Sauvignon Binyamina Cabernet Sauvignon
9.00€
Carmel Merlot NEBO C. Sauvignon Carmel Merlot OU C. Sauvignon
32.00€
Tišbi 3XR Tishbi 3XR
49.00€
Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron
Bílí Blancs
Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay
