Toutes les crèmes, sauces et émulsions sont végétales.

Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.

Το τραγανό λαχανικό Le crousty Veggie

Ρολό ζύμης από τούβλα, σάλτσα ταρτάρ και μαριναρισμένα λαχανικά Rouleau en feuilles de brick, sauce tartare et légumes marinés

10.00€

Ρολό ζύμης από τούβλα, σάλτσα ταρτάρ και μαριναρισμένα λαχανικά Rouleau en feuilles de brick, sauce tartare et légumes marinés

Το Αυγό της Υπογραφής L’Oeuf signature

Αυγό ποσέ, γαλάκτωμα τρούφας, μανιτάρια τηγανητά Œuf poché, émulsion truffée, poêlée de champignons

13.00€

Αυγό ποσέ, γαλάκτωμα τρούφας, μανιτάρια τηγανητά Œuf poché, émulsion truffée, poêlée de champignons

Η Ριλέτ La Rillette

Ριλέτες μαγειρεμένου τόνου, μαγιονέζα και τραγανά λαχανικά Rillettes de thon cuit, mayonnaise et légumes croquant

11.00€

Ριλέτες μαγειρεμένου τόνου, μαγιονέζα και τραγανά λαχανικά Rillettes de thon cuit, mayonnaise et légumes croquant

Πάπια Τατάκι Tataki de Canard

Στήθος πάπιας μαριναρισμένο με μέλι και τζίντζερ Magret de canard mariné au miel et gingembre

18.00€

Στήθος πάπιας μαριναρισμένο με μέλι και τζίντζερ Magret de canard mariné au miel et gingembre

Μπριός με μοσχάρι - 2 τεμάχια Brioches Bœuf - 2pcs

Ψημένες φέτες μπριός, μαϊντανός και κιμάς Tranches briochées toasté, persillade et boeuf haché

14.00€

Ψημένες φέτες μπριός, μαϊντανός και κιμάς Tranches briochées toasté, persillade et boeuf haché

Το μυελό των οστών L’os à Moelle

Μαριναρισμένα οστά μυελού, μαϊντανός και αλάτι Guérande Os à moelle marinés, persillade et sel de guerande

13.00€

Μαριναρισμένα οστά μυελού, μαϊντανός και αλάτι Guérande Os à moelle marinés, persillade et sel de guerande

Το Μπαρ Le Bar

Φιλέτο λαβρακιού μαγειρεμένο από τη μία πλευρά, σάλτσα κόλιανδρου και τηγανητό ρύζι Filet de bar cuit à l’unilatéral, sauce coriandre et riz sauté

25.00€

Φιλέτο λαβρακιού μαγειρεμένο από τη μία πλευρά, σάλτσα κόλιανδρου και τηγανητό ρύζι Filet de bar cuit à l’unilatéral, sauce coriandre et riz sauté

Η μπριζόλα Rib L’Entrecôte

Ψητές μπριζόλες rib-eye, σάλτσα βοδινού και τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Entrecôtes à la plancha, jus de bœuf et frites persillés

37.00€

Ψητές μπριζόλες rib-eye, σάλτσα βοδινού και τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Entrecôtes à la plancha, jus de bœuf et frites persillés

Φιστίκια Parguit Parguit cacahuètes

Μπούτια χωρίς κόκαλα, σάλτσα σατέ (φιστίκια), τηγανητό ρύζι Haut de cuisses désossé, sauce saté (cacahuètes), riz sauté

26.00€

Μπούτια χωρίς κόκαλα, σάλτσα σατέ (φιστίκια), τηγανητό ρύζι Haut de cuisses désossé, sauce saté (cacahuètes), riz sauté

Μοσχάρι βραστό Le Bœuf Braisé

Σιγοβρασμένο μοσχαρίσιο στήθος με ζουμιά από κόκκινο κρασί και πουρέ πατάτας Poitrine de bœuf mijoté, jus de cuisson au vin rouge et purée de pommes de terre

26.00€

Σιγοβρασμένο μοσχαρίσιο στήθος με ζουμιά από κόκκινο κρασί και πουρέ πατάτας Poitrine de bœuf mijoté, jus de cuisson au vin rouge et purée de pommes de terre

Η πάπια Le Canard

Ψητό στήθος πάπιας με μέλι και γλάσο μπαχαρικών. Τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Magret de canard snacké à la plancha, laquage miel et épices. Frites persillées

36.00€

Ψητό στήθος πάπιας με μέλι και γλάσο μπαχαρικών. Τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Magret de canard snacké à la plancha, laquage miel et épices. Frites persillées

La MiNBurger La MiNBurger

Φρυγανισμένο ψωμί μπριός, τριμμένο μοσχάρι, μαγιονέζα με τρούφα και τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Pain brioché toasté, effiloché de bœuf, mayonnaise truffée et frites persillées

24.00€

Φρυγανισμένο ψωμί μπριός, τριμμένο μοσχάρι, μαγιονέζα με τρούφα και τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Pain brioché toasté, effiloché de bœuf, mayonnaise truffée et frites persillées

Σαλάτα της ημέρας Salade du moment

Ανάλογα με τις επιθυμίες του σεφ En fonctions des envies du chef

22.00€

Ανάλογα με τις επιθυμίες του σεφ En fonctions des envies du chef

Το μπισκότο MiNach Le MiNach Cookie

Μπισκότο, ένθετο πραλίνας και παγωτό βανίλια Cookie, insert praliné toping et glace vanille

12.00€

Μπισκότο, ένθετο πραλίνας και παγωτό βανίλια Cookie, insert praliné toping et glace vanille

Το Μινκουίτ Le MiNcuit

Καρδιά από σοκολατένιο ζαχαρωτό, παγωτό βανίλια Cœur coulant au chocolat, glace vanille

13.00€

Καρδιά από σοκολατένιο ζαχαρωτό, παγωτό βανίλια Cœur coulant au chocolat, glace vanille

Ο όμορφος αφρός La belle mousse

Μους κρέμας ανανά, μπισκότο joconde, καραμελωμένος ανανάς Mousse de crème d’ananas, biscuit joconde, des d’ananas caramélisés

12.00€

Μους κρέμας ανανά, μπισκότο joconde, καραμελωμένος ανανάς Mousse de crème d’ananas, biscuit joconde, des d’ananas caramélisés

Πίτα της Στιγμής Tarte du Moment

Τάρτα που αλλάζει εποχιακά, σπιτική σαντιγί Tarte changeante au grès des saison, chantilly maison

12.00€

Τάρτα που αλλάζει εποχιακά, σπιτική σαντιγί Tarte changeante au grès des saison, chantilly maison

Επιδόρπια από το L'Eden Les desserts de L’Eden

Ανάλογα με την άφιξη En fonction de l’arrivage

15.00€

Ανάλογα με την άφιξη En fonction de l’arrivage

MiN Ice Punch MiN Punch Glace

Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, jus de citron, gingembre

14.00€

Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, jus de citron, gingembre

Η μέντα Le min't

Τζιν, γκρέιπφρουτ, βασιλικός, λάιμ και μέντα Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

14.00€

Τζιν, γκρέιπφρουτ, βασιλικός, λάιμ και μέντα Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

Τσιράκι Minion

Τζιν, χυμός λεμονιού, τζίντζερ, σιρόπι γκρέιπφρουτ. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

14.00€

Τζιν, χυμός λεμονιού, τζίντζερ, σιρόπι γκρέιπφρουτ. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

Λεπτό Τρελό Minute Mad

Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι Letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

14.00€

Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι Letchee. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

Μιν Καραϊβικής MiN Caraïbe

Ρούμι, Φρούτο του Πάθους, Χυμός Λεμονιού και Μάνγκο, Σιρόπι Καρύδας. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

14.00€

Ρούμι, Φρούτο του Πάθους, Χυμός Λεμονιού και Μάνγκο, Σιρόπι Καρύδας. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

Η στιγμή μου MiN du Moment

Σύμφωνα με τις ιδέες του μπάρμαν. Selon les idées du Barman.

14.00€

Σύμφωνα με τις ιδέες του μπάρμαν. Selon les idées du Barman.

Coca-Cola, Coca Zero - 25cl Coca, Coca zéro - 25cl

3.50€

Παγωμένο τσάι Ice tea

3.50€

Λεμονάδα, Diabolo - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl

4.50€

Εβιάν, Σαν Πελεγκρίνο - 75cl Evian, San pellegrino - 75cl

5.50€

Ντεκαφεϊνέ Café, Décaféiné

2.80€

Καφές με κρέμα Café crème

4.50€

Μπύρα - 33cl Bière - 33cl

8.00€

Μοσχάτο Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Γάλα - 15cl Kir - 15cl

12.00€

Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl

15.00€

Κόκκινοι Rouges

12cl

75cl

Μπινιαμίνα Καμπερνέ Σοβινιόν Binyamina Cabernet Sauvignon

9.00€

36.00€

Carmel Merlot Ή C. Sauvignon Carmel Merlot OU C. Sauvignon

8.00€

32.00€

Τίσμπι 3XR Tishbi 3XR

11.00€

49.00€

Μπρούιλι Ντ. Πίρον Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

Λευκά Blancs

Μπινιαμίνα Σαρντονέ Binyamina Chardonnay

9.00€

36.00€