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Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.
바삭한 야채 Le crousty Veggie
벽돌 페이스트리 롤, 타르타르 소스와 절인 야채 Rouleau en feuilles de brick, sauce tartare et légumes marinés
10.00€
시그니처 에그 L’Oeuf signature
삶은 계란, 트러플 에멀전, 팬에 구운 버섯 Œuf poché, émulsion truffée, poêlée de champignons
13.00€
리예트 La Rillette
익힌 참치 리예트, 마요네즈, 바삭한 야채 Rillettes de thon cuit, mayonnaise et légumes croquant
11.00€
오리 타타키 Tataki de Canard
꿀과 생강으로 절인 오리 가슴살 Magret de canard mariné au miel et gingembre
18.00€
소고기 브리오슈 - 2개 Brioches Bœuf - 2pcs
구운 브리오슈 슬라이스, 파슬리, 다진 소고기 Tranches briochées toasté, persillade et boeuf haché
14.00€
골수뼈 L’os à Moelle
절인 뼈수수, 파슬리, 게랑드 소금 Os à moelle marinés, persillade et sel de guerande
더 바 Le Bar
한쪽만 구운 농어 필레, 고수 소스와 볶음밥 Filet de bar cuit à l’unilatéral, sauce coriandre et riz sauté
25.00€
립 스테이크 L’Entrecôte
구운 리브아이 스테이크, 소고기 주스, 파슬리 프라이 Entrecôtes à la plancha, jus de bœuf et frites persillés
37.00€
파르기트 땅콩 Parguit cacahuètes
뼈 없는 허벅지살, 사테 소스(땅콩), 볶음밥 Haut de cuisses désossé, sauce saté (cacahuètes), riz sauté
26.00€
쇠고기 조림 Le Bœuf Braisé
레드와인으로 만든 육수와 으깬 감자를 곁들인 끓인 쇠고기 양지머리 Poitrine de bœuf mijoté, jus de cuisson au vin rouge et purée de pommes de terre
오리 Le Canard
꿀과 향신료를 곁들인 구운 오리 가슴살. 파슬리 튀김 Magret de canard snacké à la plancha, laquage miel et épices. Frites persillées
36.00€
라 민버거 La MiNBurger
구운 브리오슈 빵, 잘게 썬 쇠고기, 트러플 마요네즈와 파슬리 감자튀김 Pain brioché toasté, effiloché de bœuf, mayonnaise truffée et frites persillées
24.00€
오늘의 샐러드 Salade du moment
셰프의 희망에 따라 En fonctions des envies du chef
22.00€
미나흐 쿠키 Le MiNach Cookie
쿠키, 프랄린 토핑 인서트, 바닐라 아이스크림 Cookie, insert praliné toping et glace vanille
12.00€
미뉴킷 Le MiNcuit
초콜릿 퐁당 하트, 바닐라 아이스크림 Cœur coulant au chocolat, glace vanille
아름다운 거품 La belle mousse
파인애플 크림 무스, 조콩드 비스킷, 캐러멜 파인애플 Mousse de crème d’ananas, biscuit joconde, des d’ananas caramélisés
순간의 파이 Tarte du Moment
계절에 따라 바뀌는 타르트, 수제 휘핑크림 Tarte changeante au grès des saison, chantilly maison
L'Eden의 디저트 Les desserts de L’Eden
도착에 따라 En fonction de l’arrivage
15.00€
민 아이스 펀치 MiN Punch Glace
럼, 레몬즙, 생강 Rhum, jus de citron, gingembre
민트 Le min't
진, 자몽, 바질, 라임, 민트 Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe
미니언 Minion
진, 레몬즙, 생강, 자몽 시럽. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.
미닛 매드 Minute Mad
보드카, 사과 주스, 레치 시럽. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.
MiN 캐리비안 MiN Caraïbe
럼, 패션프루트, 레몬망고 주스, 코코넛 시럽. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.
나의 순간 MiN du Moment
바텐더의 생각에 따르면. Selon les idées du Barman.
코카, 코카 제로 - 25cl Coca, Coca zéro - 25cl
3.50€
아이스티 Ice tea
레모네이드, 디아볼로 - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl
4.50€
에비앙, 산펠레그리노 - 75cl Evian, San pellegrino - 75cl
5.50€
디카페인 커피 Café, Décaféiné
2.80€
크림이 들어간 커피 Café crème
맥주 - 33cl Bière - 33cl
8.00€
모스카토 Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
우유 - 15cl Kir - 15cl
키르 로얄 - 15cl Kir Royal - 15cl
레즈 Rouges
12cl
75cl
비냐미나 카베르네 소비뇽 Binyamina Cabernet Sauvignon
9.00€
카멜 메를로 또는 C. 소비뇽 Carmel Merlot OU C. Sauvignon
32.00€
티쉬비 3XR Tishbi 3XR
49.00€
브루이 D. 피론 Brouilly D. Piron
백대하 Blancs
비냐미나 샤르도네 Binyamina Chardonnay
