Toutes les crèmes, sauces et émulsions sont végétales.

Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.

Закуска и десерт на сегодня (см. таблицу) Entrée et Dessert du jour voir tableau

Закуска дня + Основное блюдо или Основное блюдо из меню + Десерт дня Entrée du Jour + Plat ou Plat a la carte + dessert du jour

26.00€

Фирменное яйцо L’Oeuf signature

Яйцо-пашот, трюфельная эмульсия и обжаренные грибы Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

12.00€

Яйцо-пашот, трюфельная эмульсия и обжаренные грибы Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

Севиче Le Ceviche

Маринованное филе морского окуня с нотками маракуйи и имбиря. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

13.00€

Маринованное филе морского окуня с нотками маракуйи и имбиря. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

Бриоши из говядины - 2 шт. Brioches Bœuf - 2pcs

Поджаренная булочка бриошь, тушеная говядина, майонез с петрушкой и небольшие овощи. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

15.00€

Поджаренная булочка бриошь, тушеная говядина, майонез с петрушкой и небольшие овощи. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

Хумус бассар Houmous bassar

Пюре из нута в стиле «Ла Мин» и нарезанная к нему говядина Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

15.00€

Пюре из нута в стиле «Ла Мин» и нарезанная к нему говядина Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

Самосы с овощами - 2 шт. Samoussas légumes - 2pcs

Пирог из слоеного теста с маринованными овощами и домашним соусом. Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

11.00€

Пирог из слоеного теста с маринованными овощами и домашним соусом. Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

Куриный караагэ Poulet karaage

Маринованные куриные оладьи с медом, соевым соусом и кунжутом. Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

13.00€

Маринованные куриные оладьи с медом, соевым соусом и кунжутом. Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

Приморский Coté mer

Филе морского окуня на гриле с сырным соусом и жареными овощами. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

24.00€

Филе морского окуня на гриле с сырным соусом и жареными овощами. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

Барбекю Le bbq

Тушеная говяжья грудинка с соусом барбекю и картофельным пюре от шеф-повара. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

26.00€

Тушеная говяжья грудинка с соусом барбекю и картофельным пюре от шеф-повара. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

Лидер Le tataki

Нарезанный маринованный стейк рибай (180 г), полуготовый, с пряным соусом и овощным рисом.
+3 евро за обед
Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

28.00€

Нарезанный маринованный стейк рибай (180 г), полуготовый, с пряным соусом и овощным рисом.
+3 евро за обед
Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

Цезарь La cesar

Зеленый салат, нарезанная курица, чесночные гренки, яйцо-пашот, заправка в стиле «Цезарь». Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

21.00€

Зеленый салат, нарезанная курица, чесночные гренки, яйцо-пашот, заправка в стиле «Цезарь». Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

Карпаччо из говядины Carpaccio de boeuf

Говяжья лопатка, соус из базилика и кедровых орехов, картофель фри с петрушкой Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

22.00€

Говяжья лопатка, соус из базилика и кедровых орехов, картофель фри с петрушкой Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

Le MiNBurger Le MiNBurger

Бриошная булочка, измельченная говядина, трюфельный майонез, маринованный и карамелизованный лук, картофель фри с петрушкой Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

24.00€

Бриошная булочка, измельченная говядина, трюфельный майонез, маринованный и карамелизованный лук, картофель фри с петрушкой Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

Нормандский петхит Le parguit normand

Куриные паргеты по-нормандски с пастой пенне и грибным кремом Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

23.00€

Куриные паргеты по-нормандски с пастой пенне и грибным кремом Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

Найдите наши мясные отрубы на доске. Retrouvez nos piéces du boucher sur le Tableau

28.00€

Пралине «Минкуит» Le Mincuit praline

Шоколадная помадка с пралиновой вставкой, ванильное мороженое. Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

13.00€

Шоколадная помадка с пралиновой вставкой, ванильное мороженое. Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

Облако Le nuage

Нежный экзотический мусс и кубики карамелизованного ананаса Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

12.00€

Нежный экзотический мусс и кубики карамелизованного ананаса Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

Тонкое яблоко La fine pomme

Тонкий яблочно-миндальный пирог с домашними взбитыми сливками Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

9.00€

Тонкий яблочно-миндальный пирог с домашними взбитыми сливками Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

Брауни Le brownie

Шоколадно-ореховый брауни, ванильное мороженое Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

12.00€

Шоколадно-ореховый брауни, ванильное мороженое Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

фисташковый минкуит Mincuit pistache

Шоколадная помадка с фисташковой вставкой, ванильное мороженое. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

14.00€

Шоколадная помадка с фисташковой вставкой, ванильное мороженое. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

Десерты от L'Eden Les desserts de L’Eden

Как показано на доске Selon arrivage sur tableau

15.00€

Как показано на доске Selon arrivage sur tableau

MiN Ice Punch MiN Punch Glace

Ром, лимонный сок, имбирь Rhum, jus de citron, gingembre

14.00€

Ром, лимонный сок, имбирь Rhum, jus de citron, gingembre

Монетный двор Le min't

Джин, грейпфрут, базилик, лайм и мята Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

14.00€

Джин, грейпфрут, базилик, лайм и мята Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

Миньон Minion

Джин, лимонный сок, имбирь, грейпфрутовый сироп. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

14.00€

Джин, лимонный сок, имбирь, грейпфрутовый сироп. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

Минутное безумие Minute Mad

Водка, яблочный сок, сироп летчи. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

14.00€

Водка, яблочный сок, сироп летчи. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

МиН Карибского бассейна MiN Caraïbe

Ром, маракуйя, сок лимона и манго, кокосовый сироп. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

14.00€

Ром, маракуйя, сок лимона и манго, кокосовый сироп. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

Мой момент MiN du Moment

По задумке бармена. Selon les idées du Barman.

14.00€

По задумке бармена. Selon les idées du Barman.

Coca, Coca Zero - 25cl Coca, Coca zéro - 25cl

3.50€

Холодный чай Ice tea

3.50€

Лимонад, Дьяболо - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl

4.50€

Evian, San Pellegrino - 75cl Evian, San pellegrino - 75cl

5.50€

Кофе без кофеина Café, Décaféiné

2.80€

Кофе со сливками Café crème

4.50€

Пиво - 330 мл Bière - 33cl

8.00€

Москато Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Пиво - 150 мл Kir - 15cl

12.00€

Кир Роял - 150 мл Kir Royal - 15cl

15.00€

Красные Rouges

12cl

75cl

Биньямина Каберне Совиньон Binyamina Cabernet Sauvignon

9.00€

36.00€

Кармель Мерло ИЛИ К. Совиньон Carmel Merlot OU C. Sauvignon

8.00€

32.00€

Тишби 3XR Tishbi 3XR

11.00€

49.00€

Бруйи Д. Пирон Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

Белые Blancs

Биньямина Шардоне Binyamina Chardonnay

9.00€

36.00€