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Toutes les crèmes, sauces et émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.
FÓRMULA DE LA SEMANA FORMULE DE LA SEMAINE
Válido solo a la hora del almuerzo. Valable uniquement le midi
Entrante y postre del día (ver tabla) Entrée et Dessert du jour voir tableau
Entrante del día + Plato principal o Plato principal a la carta + Postre del día Entrée du Jour + Plat ou Plat a la carte + dessert du jour
26.00€
ENTRADAS ENTRÉES
El huevo de la firma L’Oeuf signature
Huevo escalfado, emulsión de trufa y champiñones salteados. Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
12.00€
Huevo escalfado, emulsión de trufa y champiñones salteados. Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
Ceviche Le Ceviche
Filete de lubina marinado con un toque de maracuyá y jengibre. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre
13.00€
Filete de lubina marinado con un toque de maracuyá y jengibre. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre
Brioches de ternera - 2 piezas Brioches Bœuf - 2pcs
Pan brioche tostado, carne de res estofada desmenuzada, mayonesa de perejil y verduras pequeñas. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes
15.00€
Pan brioche tostado, carne de res estofada desmenuzada, mayonesa de perejil y verduras pequeñas. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes
hummus bassar Houmous bassar
Puré de garbanzos al estilo "La MiN" y su carne en rodajas Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf
15.00€
Puré de garbanzos al estilo "La MiN" y su carne en rodajas Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf
Samosas de verduras - 2 unidades Samoussas légumes - 2pcs
Pastel de ladrillo y verduras marinadas, salsa casera Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison
11.00€
Pastel de ladrillo y verduras marinadas, salsa casera Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison
karaage de pollo Poulet karaage
Parguit de pollo marinado en buñuelos, con miel, soja y semillas de sésamo. Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames
13.00€
Parguit de pollo marinado en buñuelos, con miel, soja y semillas de sésamo. Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames
LUGAR PLATS
Playa Coté mer
Filete de lubina a la parrilla con salsa virgen y verduras asadas. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis
24.00€
Filete de lubina a la parrilla con salsa virgen y verduras asadas. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis
La barbacoa Le bbq
Pechuga de res estofada con salsa barbacoa y puré de papas del chef. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef
26.00€
Pechuga de res estofada con salsa barbacoa y puré de papas del chef. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef
El líder Le tataki
Filete de chuletón marinado en rodajas (180 g), precocido, con jugo de carne especiado y arroz con verduras.
+3 € Menú del día
Entrecote de bœuf marinée en lamelles
(180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux
légumes
+3€ Formule Midi
28.00€
Filete de chuletón marinado en rodajas (180 g), precocido, con jugo de carne especiado y arroz con verduras.
+3 € Menú del día
Entrecote de bœuf marinée en lamelles
(180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux
légumes
+3€ Formule Midi
La cesar La cesar
Ensalada verde, pollo en rodajas, picatostes de ajo, huevo escalfado, aderezo César. Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César
21.00€
Ensalada verde, pollo en rodajas, picatostes de ajo, huevo escalfado, aderezo César. Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César
Carpaccio de ternera Carpaccio de boeuf
Filete de aguja de ternera, salsa de albahaca y piñones, patatas fritas con perejil. Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées
22.00€
Filete de aguja de ternera, salsa de albahaca y piñones, patatas fritas con perejil. Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées
Le MiNBurger Le MiNBurger
Pan brioche, carne deshebrada, mayonesa de trufa, cebollas encurtidas y caramelizadas, patatas fritas con perejil. Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées
24.00€
Pan brioche, carne deshebrada, mayonesa de trufa, cebollas encurtidas y caramelizadas, patatas fritas con perejil. Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées
El parguit normando Le parguit normand
Parguit de pollo al estilo normando, con penne y crema de champiñones. Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons
23.00€
Parguit de pollo al estilo normando, con penne y crema de champiñones. Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons
Encuentra nuestros cortes de carnicería en la pizarra. Retrouvez nos piéces du boucher sur le Tableau
28.00€
POSTRES DESSERTS
El praliné Mincuit Le Mincuit praline
Centro de fondant de chocolate con relleno de praliné, helado de vainilla. Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille
13.00€
Centro de fondant de chocolate con relleno de praliné, helado de vainilla. Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille
La nube Le nuage
Delicada mousse exótica y cubos de piña caramelizada. Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés
12.00€
Delicada mousse exótica y cubos de piña caramelizada. Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés
La manzana delgada La fine pomme
Tarta fina de manzana y almendras con nata montada casera. Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison
9.00€
Tarta fina de manzana y almendras con nata montada casera. Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison
El brownie Le brownie
Brownie de chocolate y nueces pecanas, helado de vainilla Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée
12.00€
Brownie de chocolate y nueces pecanas, helado de vainilla Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée
Pistacho mincuit Mincuit pistache
Centro de fondant de chocolate con inserción de pistacho, helado de vainilla. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille
14.00€
Centro de fondant de chocolate con inserción de pistacho, helado de vainilla. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille
Postres de L'Eden Les desserts de L’Eden
Como se muestra en el tablero Selon arrivage sur tableau
15.00€
Como se muestra en el tablero Selon arrivage sur tableau
CÓCTELES COCKTAILS
Ponche de hielo MiN MiN Punch Glace
Ron, jugo de limón, jengibre. Rhum, jus de citron, gingembre
14.00€
Ron, jugo de limón, jengibre. Rhum, jus de citron, gingembre
La menta Le min't
Ginebra, pomelo, albahaca, lima y menta. Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe
14.00€
Ginebra, pomelo, albahaca, lima y menta. Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe
Esbirro Minion
Ginebra, zumo de limón, jengibre y jarabe de pomelo. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.
14.00€
Ginebra, zumo de limón, jengibre y jarabe de pomelo. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.
Minuto loco Minute Mad
Vodka, jugo de manzana, jarabe de lechuga. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.
14.00€
Vodka, jugo de manzana, jarabe de lechuga. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.
MiN Caribe MiN Caraïbe
Ron, maracuyá, jugo de limón y mango, jarabe de coco. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.
14.00€
Ron, maracuyá, jugo de limón y mango, jarabe de coco. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.
Mi momento MiN du Moment
Según las ideas del Barman. Selon les idées du Barman.
14.00€
Según las ideas del Barman. Selon les idées du Barman.
BEBIDAS BOISSONS
Coca, Coca Zero - 25 cl Coca, Coca zéro - 25cl
3.50€
Té helado Ice tea
3.50€
Limonada, Diábolo - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl
4.50€
Evian, San Pellegrino - 75 cl Evian, San pellegrino - 75cl
5.50€
Café descafeinado Café, Décaféiné
2.80€
Café con crema Café crème
4.50€
Cerveza - 33 cl Bière - 33cl
8.00€
Moscato Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Cerveza - 15 cl Kir - 15cl
12.00€
Kir Royal - 15 cl Kir Royal - 15cl
15.00€
LOS VINOS LES VINS
Rojos Rouges
12cl
75cl
Cabernet Sauvignon de Binyamina Binyamina Cabernet Sauvignon
9.00€
36.00€
Carmel Merlot o C. Sauvignon Carmel Merlot OU C. Sauvignon
8.00€
32.00€
Tishbi 3XR Tishbi 3XR
11.00€
49.00€
Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron
9.00€
36.00€
Ropa blanca Blancs
Chardonnay Binyamina Binyamina Chardonnay
9.00€
36.00€
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