Hem /Meny

Meny

Toutes les crèmes, sauces et émulsions sont végétales.

Le registre des allergènes présents dans nos plats est disponible sur demande auprès de notre équipe.

Dagens förrätt och dessert (se tabell) Entrée et Dessert du jour voir tableau

Dagens förrätt + huvudrätt eller huvudrätt från menyn + dagens dessert Entrée du Jour + Plat ou Plat a la carte + dessert du jour

26.00€

Signaturägget L’Oeuf signature

Pocherat ägg, tryffelemulsion och sauterade svampar Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

12.00€

Pocherat ägg, tryffelemulsion och sauterade svampar Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

Ceviche Le Ceviche

Marinerad havsabborrefilé med en antydan av passionsfrukt och ingefära Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

13.00€

Marinerad havsabborrefilé med en antydan av passionsfrukt och ingefära Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

Nötköttsbriocher - 2 st Brioches Bœuf - 2pcs

Rostat briochebröd, strimlat bräserat nötkött, persiljemajonnäs och små grönsaker Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

15.00€

Rostat briochebröd, strimlat bräserat nötkött, persiljemajonnäs och små grönsaker Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

Hummus bassar Houmous bassar

Kikärtspuré i "La MiN"-stil och dess skivade nötkött Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

15.00€

Kikärtspuré i "La MiN"-stil och dess skivade nötkött Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

Grönsakssamosas - 2 st Samoussas légumes - 2pcs

Tegeldeg och marinerade grönsaker, hemlagad sås Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

11.00€

Tegeldeg och marinerade grönsaker, hemlagad sås Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

Kyckling karaage Poulet karaage

Marinerad kycklingpargut i friterade räkor med honung, soja och sesamfrön Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

13.00€

Marinerad kycklingpargut i friterade räkor med honung, soja och sesamfrön Parguit de poulet mariné en beignets , miel soja et sésames

Havsutsikt Coté mer

Grillad havsabborrefilé med jungfrusås och rostade grönsaker Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

24.00€

Grillad havsabborrefilé med jungfrusås och rostade grönsaker Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

Grillfesten Le bbq

Bräserad oxbringa med barbecuesås och kockens potatismos Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

26.00€

Bräserad oxbringa med barbecuesås och kockens potatismos Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

Ledaren Le tataki

Skivad marinerad ribeye-biff (180 g), mellankokt, med kryddad sky och grönsaksris
+3 € lunchspecial
Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

28.00€

Skivad marinerad ribeye-biff (180 g), mellankokt, med kryddad sky och grönsaksris
+3 € lunchspecial
Entrecote de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
+3€ Formule Midi

Caesarn La cesar

Grönsallad, skivad kyckling, vitlökskrutonger, pocherat ägg, Caesardressing Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

21.00€

Grönsallad, skivad kyckling, vitlökskrutonger, pocherat ägg, Caesardressing Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

Nötköttscarpaccio Carpaccio de boeuf

Nötköttsbiff, basilika- och pinjenötssås, persiljepommes frites Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

22.00€

Nötköttsbiff, basilika- och pinjenötssås, persiljepommes frites Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

Le MiNBurger Le MiNBurger

Briochebröd, strimlat nötkött, tryffelmajonnäs, inlagd och karamelliserad lök, persiljefries Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

24.00€

Briochebröd, strimlat nötkött, tryffelmajonnäs, inlagd och karamelliserad lök, persiljefries Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

Den normandiska parguiten Le parguit normand

Kycklingparguit, Normandie-stil, penne och svampkräm Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

23.00€

Kycklingparguit, Normandie-stil, penne och svampkräm Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

Hitta våra köttbitar på tavlan Retrouvez nos piéces du boucher sur le Tableau

28.00€

Mincuit-pralinen Le Mincuit praline

Chokladfondantkärna med pralinéinsats, vaniljglass Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

13.00€

Chokladfondantkärna med pralinéinsats, vaniljglass Cœur coulant chocolat et insert praliné, glace vanille

Molnet Le nuage

Delikat exotisk mousse och karamelliserade ananasbitar Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

12.00€

Delikat exotisk mousse och karamelliserade ananasbitar Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

Det tunna äpplet La fine pomme

Tunn äppel- och mandeltårta, hemlagad vispad grädde Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

9.00€

Tunn äppel- och mandeltårta, hemlagad vispad grädde Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

Brownien Le brownie

Choklad- och pekannötbrownie, vaniljglass Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

12.00€

Choklad- och pekannötbrownie, vaniljglass Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

Mincuit pistage Mincuit pistache

Chokladfondantkärna med pistageinsats, vaniljglass Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

14.00€

Chokladfondantkärna med pistageinsats, vaniljglass Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

Desserter från L'Eden Les desserts de L’Eden

Som visas på tavlan Selon arrivage sur tableau

15.00€

Som visas på tavlan Selon arrivage sur tableau

MiN Ispunch MiN Punch Glace

Rom, citronsaft, ingefära Rhum, jus de citron, gingembre

14.00€

Rom, citronsaft, ingefära Rhum, jus de citron, gingembre

Myntan Le min't

Gin, grapefrukt, basilika, lime och mynta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

14.00€

Gin, grapefrukt, basilika, lime och mynta Gin, pamplemousse, basilic, citron vert et menthe

Gunstling Minion

Gin, citronsaft, ingefära, grapefruktsirap. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

14.00€

Gin, citronsaft, ingefära, grapefruktsirap. Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse.

Minute Mad Minute Mad

Vodka, äppeljuice, sirap med lemonade. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

14.00€

Vodka, äppeljuice, sirap med lemonade. Vodka, Jus de Pomme, Sirop de Letchee.

MiN Karibien MiN Caraïbe

Rom, passionsfrukt, citron- och mangojuice, kokossirap. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

14.00€

Rom, passionsfrukt, citron- och mangojuice, kokossirap. Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco.

Mitt ögonblick MiN du Moment

Enligt bartenderns idéer. Selon les idées du Barman.

14.00€

Enligt bartenderns idéer. Selon les idées du Barman.

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 25 cl Coca, Coca zéro - 25cl

3.50€

Iste Ice tea

3.50€

Lemonad, Diabolo - 33cl Limonade, Diabolo - 33cl

4.50€

Evian, San Pellegrino - 75cl Evian, San pellegrino - 75cl

5.50€

Koffeinfritt kaffe Café, Décaféiné

2.80€

Kaffe med grädde Café crème

4.50€

Öl - 33cl Bière - 33cl

8.00€

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Mjölk - 15 cl Kir - 15cl

12.00€

Kir Royal - 15cl Kir Royal - 15cl

15.00€

Röda Rouges

12cl

75cl

Binyamina Cabernet Sauvignon Binyamina Cabernet Sauvignon

9.00€

36.00€

Carmel Merlot ELLER C. Sauvignon Carmel Merlot OU C. Sauvignon

8.00€

32.00€

Tishbi 3XR Tishbi 3XR

11.00€

49.00€

Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

Vita Blancs

Benjamina Chardonnay Binyamina Chardonnay

9.00€

36.00€